Зверев Артем Владимирович
Молодой предприниматель Артём Зверев воплотил в жизнь идею по приобретению оборудования для изготовления замороженных пельменей и вареников. Его бизнес-план был реализован в 2016 году при поддержке регионального и местного бюджетов в рамках «малых проектов» в сфере агропромышленного комплекса.
Новое оборудование позволило модернизировать уже существующий цех по изготовлению полуфабрикатов.
«Знаете, моя мама всегда говорит: «Люди должны вкусно питаться». А ещё, полуфабрикаты позволят жительницам Сосногорска сэкономить время, проведённое на кухне. Мы делаем пельмени и вареники только из продуктов, произведённых в Коми: свинину, говядину, картофель и грибы закупаем у фермеров Сосногорского района, курятину – в Сыктывкаре. Из механических приспособлений используем только мясорубку, а сами пельмени и вареники делаем вручную. Всё, как дома и с любовью»,- объясняет Артем Зверев.
Новое оборудование позволило увеличить срок хранения полуфабрикатов и объемы производства – в планах предпринимателя выйти на выпуск 200 килограммов готовой продукции в день, снизить уровень ручного труда и существенно сократить затраты на закупку сырья за счет крупного опта и покупки полутуш у фермерских хозяйств.
Модернизация цеха – это ещё и новые рабочие места. На предприятие трудоустроены 4 новых сотрудника, приоритет был для неработающих жительниц Сосногорска. Кроме этого, развитие бизнеса предполагает и рост отчислений в бюджет района – выплаты составят от 400 до 700 тысяч (в зависимости от объемов производства) рублей ежегодно.
Стоимость «малого проекта» 714 тысяч рублей. Самую большую нагрузку взял на себя предприниматель, он выплатил 42 % от общей суммы, республиканский бюджет профинансирует 36 %, а местный – 22 % всех расходов.
«Малые проекты» - это своего рода конкурс, где учитывается, насколько инициатива нужна району, даст ли она, например, дополнительные отчисления в бюджет или дополнительные рабочие места. Я рад, что наш проект одобрен. Новый цех позволит накормить жителей Сосногорского города и всей республики вкусной и здоровой пищей», - резюмировал Артём Зверев.
Так, в 2017 году, предприятие участвовало в республиканском конкурсе «Лучшие товары и услуги Республики Коми 2017 года», в номинации полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в тесте замороженные, завоевали звание лауреатов конкурса. Во всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России 2017 года» так же стали лауреатами, а руководитель предприятия получил почетный знак «Отличник качества».